Inviti a convegni e conferenze

I consulenti di TSM Consulting - Trend Strategy Marketing in Tourism partecipano attivamente in qualità di relatori a convegni e conferenze sulle tematiche che riguardano il settore turistico e alberghiero, sia in Italia che all'estero

Madrid (Spagna) | Congresso "Foro de turismo responsable - La gastronomía, motor de cambio y desarrollo en el turismo responsable"

  • 29 Gennaio 2015

Il Prof. Federico Belloni, Direttore di TSM Consulting, è stato invitato dalla Asociación Española de Profesionales de Turismo (AEPT) della quale è membro, a partecipare come relatore all'abituale appuntamento "Foro del Turismo Responsable" (Forum del Turismo Responsabile), in occasione della fiera turistica FITUR, di Madrid, uno dei più importanti appuntamenti europei per quanto riguarda il mondo del turismo. Il tema dell'appuntamento di quest'anno è "La gastronomía, motor de cambio y desarrollo en el turismo responsable" (La gastronomia, motore di cambio e sviluppo del turismo sostenibile e responsabile), all'interno del quale, insieme ad altri professionisti internazionali, si analizza l'importanza del prodotto turistico enogastronomia come elemento di attrazione e di soddisfazione della domanda turistica internazionale, in grado di favorire lo sviluppo del turismo responsabile. 

L'intervento del Prof. Belloni ha avuto come oggetto la presentazione di una case-history italiana, l'offerta turistica della località di Comacchio, nella Provincia di Ferrara, nel cuore del Delta del Po, centrata sulla gastronomia legata all'anguilla, prodotto alimentare tipico di quest'area, che consente di vivere al turisma esperienze ad alto valore aggiunto, non solo dal punto di vista alimentare, e grazie alla quale si innescano una serie di dinamiche positive dal punto di vista economico-sociale a tutto vantaggio della popolazione locale.

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